Récemment, je grille souvent des pois.
Quand j’étais au Japon, je n’imaginais pas que je grillerai exprès des pois.
Depuis que j’ai grillé les pois pour ma première fois, à l’occasion de la fête de SETSUBUN* », c’est devenu ma nouvelle habitude, car c’est amusant !
Concernant les pois, c’est du  » Soja jaune » que l’on voit par exemple dans les magasins bio.
Le goût est rustique et simple. Et puis, c’est croquant et amusant à manger.
J’ai trouvé aussi une recette de praline de soja.
Ça l’air bon le soja sucré. Je vais essayer la prochaine fois.

cf.
setsubun
Nadia : Recette – Soja jaune grillé (jp)
Recette – ： praline de soja (jp)