Miel au gingembre

Alors que je supporte très bien la chaleur, je suis frileuse…
Comme l’hiver à Grenoble est dur, j’ai fait du « miel au gingembre » pour lutter contre ce froid.
J’ai émincé des gingembres sans les éplucher, puis je les ai blanchis.
Après les avoir égouttés, je les ai mis dans un pot et j’ai ajouté du miel.
On dit que c’est prêt au bout de deux jours.
J’ai hâte de le goûter !