生姜のはちみつ漬け

私、暑さには結構強いと思うのですが、寒さに弱いです。。。
グルノーブルの冬は厳しいので、寒さ対策で、『生姜のはちみつ漬け』を作ってみました。
しょうがを皮ごと薄切りにして、いったん沸騰したお湯に入れて湯通ししてから、水をきってはちみつに漬けました。
２日待てば完成するようです。
楽しみだなぁ！

参考レシピ
– miidasu: 生姜のはちみつ漬け　- 作り方と保存期間と効果とレシピ –
– キナリノ： あっという間にできる【生姜のはちみつ漬け】は漬かった生姜も使えて便利！