Archives quotidiennes :

la soupe miso

On m’avait offert des sachets de dashi (bouillon) qui avait l’air très bon.
Alors j’ai fait une soupe miso.
Voici une soupe miso au tofu et au wakame.
Ce qu’elle est bonnnnnnnne !!!
Le goût a pénétré au cœur de mon corps et de mon âme, et j’ai laissé couler mes larmes !
Je me suis rendu compte que je suis vraiment japonaise.
Vive la soupe miso !
J’en referai bientôt !

cf.
miso
tofu
wakame
dashi (bouillon)

maquis

Hier soir, j’ai fait du jogging à travers de la route des maquis vers le fort du mûrier.
« Maquis » est un des groupes de résistants principal durant la seconde guerre mondiale.
L’origine du mot « maquis » est « forêt » ou « bois » en Corse.
En imaginant des maquisards (surnom des résistants), j’ai eu une sensation étrange.

cf.
maquis
fort du mûrier