月別アーカイブ: 2017年9月

ローズマリーとローリエ

今まで気づかなかったのだけど、庭に生えていたのは、 ローズマリーでした。
9月から同居しているイタリア人女子が、ローズマリーを入れてにんじんのグラッセを作っていて美味しそうでした!
ちなみに、ローズマリーの横には、ローリエも生えてます。

Grésivaudan Xpress 第一回目


Grésivaudan Xpress* の第一回目に参加してきました。
今回の目指すのは、 Chamechaude という山の頂上で、参加者は、100名ぐらいでした。
DSA(Dophiné ski alpinisme)というスキーと登山のクラブが主催者というだけあり、
参加者には、山男っぽい人がたくさんいて、ポールの使い方がとても上手でした。
そんな中、私は、ポールを持ってきてなかったので、ポール無しで駆け上がりました!

頂上まで早く到達するために、整備された登山道以外も使っていいというルールなので、
みんな、思い思いに、なるべく直線に近いルートを選びます。
そして、タイム計測も各自で行います。
面白いイベントなので、集まる人たちも面白くて、楽しかったです!

cf.
Grésivaudan Xpress (グレジーボーダン・エクスプレス)

はちみつ豆乳きなこパン

はちみつをいただいたので、はちみつを入れてパンを焼いてみました。
はちみつの他には、豆乳ときなこを入れました。
自分で小麦粉からパンを焼くのは初めてだったけど、わりとうまくいったと思います!
醗酵で、生地が2倍近くにふくらむのを見るのは、面白かったです。
やわらかくて、優しい味でした!

きなこ:大豆の粉

cf.
レシピ:手捏ね☆はちみつ豆乳きなこパン