友人の家でいただいた、美味しくて素敵な一皿。

ニシンは、大好きで、自分でも良く買うけど、この食べ方は知らなかったです。

新しい食べ方を発見！

hareng という文字を見ると、アレンと言いたくなりますが、発音は、どちらかというと、アランに近いです。

ちなみにオニオンは、今回のように生で食べる場合は、赤いのを使うのがいいそうです。

ありがとうー！料理長！

料理長は、もちろん、Steph です。